Frutta | ARMONIOSO cioccolato belga rosa dall intenso sapore di frutta con note leggermente |
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Acidule | APPLICAZIONI VERSATILI Fluidità standard 60 Ideale per applicazioni di cottura al forno dessert pasticceria e cioccolato Immersione ricopertura figure cave stampaggio lancio aromatizzazione di ganache e |
Mousse | SEMPLICE APPLICAZIONE indicando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di |
Cioccolato | Zucchero burro di cacao latte scremato in polvere latte intero in polvere lattosio pasta di cacao |
Emulsionante | Lecitina di soia |
Acidificante | Acido citrico aroma naturale di vaniglia Cacao Horizons Foundation cacao almeno il 43 6 di contenuto di cacao |
Recensione GELOPAST LA QUALITA' AL SERVIZIO DEL GELATO. Callebaut RB1 Ruby (33,6%) - Cioccolato al latte Rosa - confezione da 400gr
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