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Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo Copertina flessibile – 28 marzo 2019

di Fabio Ciconte (Autore), Stefano Liberti (Autore)
4,4 4,4 su 5 stelle 186 voti
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Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.
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  1. ISBN-10
    8858133951
  2. ISBN-13
    978-8858133958
  3. Editore
    Laterza
  4. Data di pubblicazione
    28 marzo 2019
  5. Lingua
    Italiano
  6. Dimensioni
    13.3 x 1.5 x 20.2 cm
  7. Lunghezza stampa
    119 pagine
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Laterza (28 marzo 2019)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 119 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8858133951
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8858133958
  • Peso articolo ‏ : ‎ 200 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 13.3 x 1.5 x 20.2 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,4 4,4 su 5 stelle 186 voti

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Recensioni migliori da Italia

Elio Apruzzese
5,0 su 5 stelle Esaustivo
Recensito in Italia il 20 febbraio 2021
Acquisto verificato
Certamente non è la lunghezza il suo punto forte...ma è pur sempre un buon inizio per capire i meccanismi della Grande Distribuzione Organizzata e del perchè non possiamo ( o vogliamo ) non andare a far spesa al supermercato. Istruttivo e grazie ai link presenti nelle note si può integrare il tutto con internet e allora ne vedremo delle belle. Ben vengano libri del genere che fanno anche riflettere e ci portano a conoscere quello che ci ruota attorno
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Utile
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Massimo
4,0 su 5 stelle Grande carrello un buono start
Recensito in Italia il 7 agosto 2022
Acquisto verificato
Quedto piccolo libro si può considerare un punto di partenza per prendere coscienza di come la GDO entra nelle nostre vite e influenza sia il mercato che la produzione. Libro molto semplice e di breve lettura, a tratti e per alcuni argomenti un poco ripetitivo. Consigliato per neofiti dell'argomento.
Utile
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Marina
5,0 su 5 stelle Spaccato del mondo del commercio.
Recensito in Italia il 20 ottobre 2022
Acquisto verificato
Ribalta certezze e fa emergere punti oscuri del commerio. Per acquistare con consapevolezza
Utile
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gianluca diegoli
3,0 su 5 stelle Niente di nuovo
Recensito in Italia il 13 agosto 2019
Acquisto verificato
se sei minimamente informato di come vanno le cose il libro è sostanzialmente un grande riassunto di varie indagini uscite sui giornali oppure online- non approfondito più di tanto; certamente per molti queste cose saranno novità e quindi ecco un libro che si legge molto velocemente e scorrevole
2 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Nicola
4,0 su 5 stelle meglio saperne di più
Recensito in Italia il 6 aprile 2021
Acquisto verificato
il testo è ben scritto con linguaggio di facile comprensione, tratta non moltissimi argomenti ad esempio quello relativo all' Olio di Palma lo ritengo solo un riempitivo, mi è piaciuto nell'insieme ma mi aspettavo di più
Utile
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Daxel
5,0 su 5 stelle Grande guida ai supermercati
Recensito in Italia il 13 settembre 2022
Acquisto verificato
Ottima visione critica del funzionamento della gdo, con testimonianze di chi produce. Consigliato
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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Granelli Luciano
5,0 su 5 stelle un carrello pieno di importanti informazioni.
Recensito in Italia il 5 settembre 2019
Acquisto verificato
Questo breve saggio sul onsumerismo in Italia apre una porta sulla crisi dell'agroalimentare nel nostro bel paese. Sconcerta ne è spesso disarmante offre le risposte a sfruttamento della manodopera, sull'impoverimento delle campagne, su l'inquinamento, sullo strapotere delle catene di vendita , in poche parole sulle tante distorsioni che ci impoveriscono gli alimenti ed arricchiscono chi in regime di monopolio gestisce il settore. Da leggere.
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